日企开发仿真海鲜食品
2023-03-31 15:01:31
钛媒体官方
【资料图】
3月31日消息， 据报道，日本三重县菰野町水厂加工企业“AzumaFoods”（东之味食品）正在开发使用魔芋粉和淀粉的仿真海鲜食品。在水产资源越来越难以确保的背景下，用植物原料制成的替代食品在全世界受到瞩目。
